2023年に収穫されたブドウで醸造して熟成された生まれ年/記念年のスパークリングワインを贈りませんか。
お祝いや記念日に大切な人へ2023年の記念のプレゼントを贈るのはいかがでしょうか。
ボトルにメッセージ、お名前、日付けなどを彫刻、クリスタルガラス製のスワロフスキーを装飾して世界で1つのオリジナルギフトをおつくりします。
忘れられない大切な思い出や記憶に刻（きざ）まれることでしょう。

ワインはお客様へお届けするまで当社のワインセラーに保管して品質管理に努めております。

スパークリングワインのご紹介

カタヒ スパークリング（白）2023

ワイン名：KATAHI Howksbay Sparkling 2023
ワイン種別：スパークリングワイン（白）/辛口
容量：750㎖
ブドウ品種：ソービニョンブラン100％
産地：ニュージーランド　ホークスベイ　テ アワンガ/マラエカカホ 地区
生産者：KA TAHI（カタヒ）

2023年に生産・瓶詰めされました。味わいは明るく活気に満ち、リンゴ、キウイフルーツ、メロン、レモンの皮の風味が特徴です。豊かな果実味があり、親しみやすいスパークリングワインです。

《ワインの特徴》

• ホークスベイの温暖な気候は、白ワイン用のブドウが良好に成熟するのに適しています。温暖な気温は、白ワインのブドウが適切な糖度と酸度のバランスを持つように成熟することを促進します。これが、フルーティーで豊かな白ワインを生み出す要因となります。
• ニュージーランド産のソーヴィニョン・ブランから作られるスパークリングワインは、一般的に爽やかでフルーティーなキャラクターを持ち、高品質かつ洗練された味わいが特徴です。
• フレッシュでクリーンなアロマ: ソーヴィニョン・ブランは通常、柑橘類や緑のリンゴ、青リンゴ、白い花などのフレッシュで明るいアロマをもたらします。これらの香りがスパークリングワインにも表れ、爽やかで魅力的な香りを生み出します。
• 高い酸度: ソーヴィニョン・ブランは高い酸度を持つ品種の一つであり、これがスパークリングワインにおいて重要な要素となります。高い酸度はワインにキリッとした爽やかさを与え、飲み手に軽快な印象を与えます。
• 果実味: ニュージーランドの気候条件が、ソーヴィニョン・ブランの果実味を引き立てます。成熟したブドウから抽出される果実味は、スパークリングワインに豊かでフルーティーなキャラクターをもたらします。
• 滑らかな口当たり: スパークリングワインは通常、微細な泡立ちが特徴的です。これにより、ワインが口に入った際に滑らかで繊細な口当たりを味わうことができます。