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ワインのご紹介

2021年 赤ワイン ドメーヌ ラ コロンベット 辛口

色が薄く淡い色のワインで、酸味は強めですが、渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。
比較的飲みやすい辛口の赤ワインをご希望の場合におすすめです。

ワイン名：Domaine La Colombette 2021
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ラングドック地方 ペジエ地区
ブドウ品種：ピノノワール100％
生産者：ドメーヌ ラ コロンベット（フランソワ ピュジベ）

ドメーヌ ラ コロンベットは、フランスワインの名産地に数えられるラングドック地方ペジエ地区で設立され、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
1870年に設立されたドメーヌ（生産者）を1966年にフランソワ ピュジベが継承して栽培、醸造両面における改革を行い、品質を大きく向上させました。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のピノノワールはフランスのブルゴーニュ地方で栽培されており、ブルゴーニュ赤ワインのブドウ品種の王様と称されています。ブドウの果皮や色が薄く淡い色のワインになります。酸味は強めですが、タンニンによる渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。

2021年 ロス ヴァスコス ロゼ（辛口）

ワイン名：Los Vascos Rose 2021
ワイン種別：ロゼ（辛口）
容量：750ml
産地：チリ コルチャグアヴァレー
ブドウ品種：カベルネソーヴィニョン90％ シラー10％
生産者：ドメーヌ バロン ド ロートシルト

手摘みされたブドウを収穫直後に圧搾して醸造されており鮮やかな果汁の鮮度や色が保たれています。ラズベリーやチェリーやなどフレッシュな果実味・コク・酸味がバランスよく整った滑らかな口当たりのフルーティな香りが特徴です。

【赤ワインとロゼワインの違い・特徴】
赤ワインはブドウの果皮や種と一緒にして果汁を絞り取り、果皮や種の果汁を発酵して作られます。
ロゼワインは「ブドウの果皮や種の果汁を発酵して、ほどよい時期に果皮を取る。」「あらかじめブドウを絞った果汁を発酵させる。」という手順で作られるため通常の赤ワインよりも透き通ったような色合いになります。
通常の赤ワインよりも酸味は軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。

2021年 白ワイン シャトーデュカス 辛口

代表的品種のセミヨン、ソービニョンブランのワインです。
柑橘系やハーブのような軽やかな香りで、酸味があり、心地よい飲み口に仕上がるのが特徴です。
ワイン初心者の方や辛口の白ワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：Chateau Ducasse 2021
ワイン種別：白ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC
ブドウ品種：セミヨン60％ ソーヴィニョンブラン40％
生産者：シャトーデュカス

フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
柑橘系やハーブのような軽やかな香りで、酸味があり、果実感があふれる心地よい飲み口に仕上がるのが特徴です。

ペアワイングラス

日本産
口径：57mm×高さ210mm ･最大幅77mm
容量：330ml
製造元：東洋佐々木ガラス

美しいフォルムが生み出す高級感とボリューム感があります。
メーカー独自の技術で口部強化をされて割れにくい仕様となっています。
【おすすめする理由】
明治時代より長い歴史のあるグラスメーカー・東洋佐々木ガラスのワイングラスです。昭和42年に日本で初めて口部強化グラスを開発・生産を開始し様々な技術を開発しながら現在に至っています。
HS（ハードストロング）のブランドで安全性・耐久性を重視し実用性に優れた強化グラス仕様のメイドインジャパンのワイングラスを製造しています。
贈り物のご成功のためにこちらのワイングラスを厳選いたしました。