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ワインのご紹介

2021年 赤ワイン ユドロ バイエ ブルゴーニュ パス トゥ グラン 辛口

色が薄く淡い色のワインで、酸味は強めですが、渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。
比較的飲みやすい辛口の赤ワインをご希望の場合におすすめです。

ワイン名：Domaine Hudelot Baillet Bourgogne Passetoutgrains 2021
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ブルゴーニュ地方
ブドウ品種：ピノノワール100％
生産者：Domaine Hudelot Baillet（ドメーヌ ユドロ バイエ)

フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のピノノワールはフランスのブルゴーニュ地方で栽培されており、ブルゴーニュ赤ワインのブドウ品種の王様と称されています。ブドウの果皮や色が薄く淡い色のワインになります。酸味は強めですが、タンニンによる渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。

2021年 赤ワイン ル マルキ ド カロン セギュール 辛口

タンニン（渋味）を多く含み、香りも味も濃く、渋味の強いワインに仕上がるのが特徴です。
ワインを普段よくお飲みになる方、辛口のワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：LE MARQUIS DE CALON SEGUR 2021
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　サンテステフ地区AOC
ブドウ品種：カベルネソーヴィニョン56％ メルロー35％ カベルネフラン7％ プティヴェルド2％
生産者：シャトーカロンセギュール

フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方サンテステフ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。 ボルドー格付け3級のシャトーカロンセギュールのセカンドワインです。

【ワインの特徴】
主な品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンはブドウ品種の王様と称されています。高級品種で果皮の色が濃く、タンニン（渋味）を多く含み何十年も熟成に耐えられる特性を持ち合わせています。味わいは酸味と渋味が程よいバランスで芳醇でスパイシーな香り（胡椒、カシスなど）を醸し出すのが特徴です。

ヴィーニャ ワイングラス

サイズ：217 X 82mm 口経：57mm
容量：404ml
生産国：ドイツ
メーカー：SCHOTT ZWIESEL
素材：トリタン クリスタル

19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル社（ SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritan®トリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。

【おすすめする理由】

• メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
• グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引き出せるようになっています。
• 白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
• 飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。