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ワインのご紹介

2018年 白ワイン カルム ド リューセック 甘口

糖度の高い果汁から造られる極甘口のワインです。
ワイン初心者の方や甘口の白ワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：CARMES DE RIEUSSEC 2018
ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区AOC
ブドウ品種：セミヨン89％ ミュスカデル6％ ソーヴィニョンブラン5％
生産者：シャトー リューセック

フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
貴腐菌（ボトリティス・シネレア）と呼ばれる自然の微生物が、特別な気候の条件（朝の霧と昼の陽ざし）のもとでブドウの水分を優しく蒸発させます。
その過程で糖度が一気に上昇し、果皮の内側では香りの成分や酸味が凝縮。これにより、特別な甘みと芳醇な香りが生まれた段階で収穫を行います。
それらのブドウでワインを醸造した後にさらに熟成が進むことで、ハチミツやアプリコット、ドライフルーツ、バニラなどのさまざまな香りが重なり合い、とろけるような口当たりになるのが特徴です。

2018年 赤ワイン シャトー シオラック 辛口

タンニン（渋味）はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかでほどよい味わいに仕上がるのが特徴です。
飲みやすい辛口の赤ワインがお好きな方、ワインを普段よくお飲みになる方への贈り物におすすめです。

ワイン名：CHATEAU SIAURAC 2018
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　ラランド ド ポムロール地区AOC
ブドウ品種：メルロー80％ カベルネフラン17％ マルベック3％
生産者：シャトー シオラック

フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ラランド ド ポムロール地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のメルロー主体として甘い香りで、ジャムや熟したプラムのような風味を醸し出し 、タンニン（渋味）はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかで飲みやすいワインに仕上がるのが特徴です。

2018年 赤ワイン ピション コンテス レゼルヴ 辛口

タンニン（渋味）を多く含み、香りも味も濃く、渋味の強いワインに仕上がるのが特徴です。
ワインを普段よくお飲みになる方、辛口のワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：PICHON COMTESSE RESERVE 2018
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　ポイヤック地区AOC
ブドウ品種：カベルネソーヴィニョン53％ メルロー42％ プティヴェルド4％ カベルネフラン1％
生産者：シャトー ピション ロングヴィユ コンテス ド ラランド

フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方メドック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
主な品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンはブドウ品種の王様と称されています。高級品種で果皮の色が濃く、タンニン（渋味）を多く含み何十年も熟成に耐えられる特性を持ち合わせています。味わいは酸味と渋味が程よいバランスで芳醇でスパイシーな香り（胡椒、カシスなど）を醸し出すのが特徴です。