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ワインの紹介

2017年 白ワイン シャンソン リュリー 辛口

果皮を使用せずブドウ果汁のみを使用して、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきり風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わいに仕上がるのが特徴です。

ワイン名：CHANSON RULLY BLANC 2017
ワイン種別：白ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ブルゴーニュ地方
ブドウ品種：シャルドネ100％
生産者：シャンソン　ペール　エ　フィス

フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。

2017年 赤ワイン シャトーカントメルル（辛口）

タンニン（渋味）を多く含み、香りも味も濃く、渋味の強いワインに仕上がるのが特徴です。ワインを普段よくお飲みになる方、辛口のワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：Chateau Cantemerle 2017
ワイン品種：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス ボルドー地方　オーメドック地区
ブドウ品種：カベルネソービニョン52%、メルロー40%、プティヴェルド5%、カベルネフラン3%
アルコール度数：12.5％
各付け：第5級

こちらは、長期間熟成されて保存されたワインです。
主なブドウ品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンはフランスのボルドー地方で栽培され、赤ワインぶどう品種の王様と称されています。高級品種で果皮の色が濃く、タンニン（渋味）を多く含み何十年も熟成に耐えられる特性を持ち合わせています。味わいは酸味と渋味が程よいバランスで芳醇でスパイシーな香り（胡椒、カシスなど）を醸し出すのが特徴です。

2017年 赤ワイン シャンタル レミー モレ サン ドニ クロ デ ロジィエ 辛口

色が薄く淡い色のワインで、酸味は強めですが、渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。
比較的飲みやすい辛口の赤ワインをご希望の場合におすすめです。

ワイン名：CHANTAL REMY MOREY SAINT DENIS CLOS DES ROSIERS 2017
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ブルゴーニュ地方　モレ サン ドニ地区
ブドウ品種：ピノノワール100％
生産者：ドメーヌ　シャンタル　レミー

フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方モレ サン ドニ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。