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ワインの紹介

2005年 赤ワイン シャトー シャデンヌ 辛口

完熟したプラムやジャムのような甘い香りが広がり、口に含むとやさしい渋みとほどよい酸味が心地よく広がります。飲みやすく、赤ワインに慣れていない方にもおすすめできるワインです。

ワイン名：CHÂTEAU CHADENNE 2005
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　フロンサック地区 AOC
ブドウ品種：メルロー、カベルネ・フラン、カベルネソーヴィニヨン
生産者：シャトー シャドンヌ

フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方フロンサック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】
ブドウ品種のメルロー主体として甘い香りで、ジャムや熟したプラムのような風味を醸し出し 、タンニン（渋味）はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかで飲みやすいワインに仕上がるのが特徴です。
ワインづくりに最適な年とされた2005年に造られたワインは、今まさに飲み頃を迎えています。
誕生日や記念日、人生の節目のお祝いに 「生まれ年のワイン」として、ふさわしい贈り物です。

2005年 白ワイン シャトー ド シトー ムルソー 辛口

渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきり風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わいに仕上がるのが特徴です。

ワイン名：CHATEAU DE CITEAUX MEURSAULT VIEUX CLOS 2005
ワイン種別：白ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス ブルゴーニュ地方 ムルソー地区
ブドウ品種：シャルドネ100％
生産者：Philippe Bouzereau

フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方ムルソー地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
Chateau de Citeaux Meursault Vieux Clos（シャトー・ド・シトー・ムルソー・ヴュー・クロ）は、フランス・ムルソー村にあるシャトー・ド・シトーの敷地内に広がる、歴史ある囲われた特別な畑で育てられたブドウだけを使ってつくられる白ワインです。この畑はシャトーが単独で所有しているため、「モノポール（Monopole）」と呼ばれ、ラベルにもその表示があります。
モノポールのワインは、他の生産者のブドウが混ざらず、その土地の個性がまっすぐに表れるのが魅力です。また、畑からワインづくりまで一貫して丁寧に管理されているため、品質が安定しやすく、生産量が限られているため希少性が高いという特徴があります。
また、2005年のブルゴーニュ地方のワインは、天候に恵まれた優良ヴィンテージとして知られており、特に白ワインは熟成のポテンシャルが高いと評価されています。 熟したりんごや洋ナシのようなやわらかな果実の香りに、ナッツやバターを思わせる香ばしさが重なり、豊かな風味が広がります。飲み心地が軽く、長期熟成によってさらに複雑な風味、クリーミーな口当たりと、穏やかな酸味に仕上がるのが特徴です。