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ワインのご紹介

2003年 白ワイン ドメーヌ ド クレイ モンルイ モワルー 甘口

果汁味が凝縮されたエレガントな風味の甘口ワインです。
ワイン初心者の方や甘口の白ワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：DOMAINE DE CRAY MONTLOUIS MOELLEUX 2003
ワイン種別：白ワイン（甘口）
容量：750ml
産地：フランス　ロワール地方 モンルイ地区
ブドウ品種：シュナンブラン100％
生産者：ドメーヌ ド クレイ モンルイ モワルー

フランスの白ワインの名産地に数えられるロワール地方モンルイ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
豊かで甘く、よく肥えており、パイナップルのような純粋な風味があり、フルボディで味が凝縮されています。また、エレガントな甘さと力強さを抑えたワインに仕上がるのが特徴です。

2003年 白ワイン ドゥメセ サン トーバン ル バン 辛口

果皮を使用せずブドウ果汁のみを使用して、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきり風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わいに仕上がるのが特徴です。

ワイン名：DEMESSEY SAINT AUBIN LE BAN BLANC 2003
ワイン種別：白ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ブルゴーニュ地方　コート ド ボーヌ 地区 サントーバン
ブドウ品種：シャルドネ100％
生産者：ドゥメセ

フランス・ブルゴーニュ地方の銘醸地のひとつ、サン・トーバンに位置する畑「ル・バン」で栽培されたシャルドネを使用。
この地域特有の石灰質土壌と冷涼な気候により、ほんのり塩味を感じさせる清涼感とシャープでフレッシュな酸味が際立つエレガントな白ワインが生まれます。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
熟した洋ナシや白い花のような香り、ほのかな樽香が感じられます。
口当たりはなめらかで、クリーミーな質感とともに、余韻にはミネラル感が長く続きます。熟成により、味わいに深みと複雑さが加わっています。

2003年 赤ワイン シャトー ヴェルディニャン 辛口

タンニン（渋味）を多く含み、香りも味も濃く、渋味の強いワインに仕上がるのが特徴です。
ワインを普段よくお飲みになる方、辛口のワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：CHATEAU VERDIGNAN 2003
ワイン種別：赤ワイン（辛口）蔵出し
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　オーメドック地区AOC
ブドウ品種：カベルネソーヴィニョン65％ メルロー30％ カベルネフラン5％
生産者：シャトー ヴェルディニャン

フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方オーメドック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
主な品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンはブドウ品種の王様と称されています。高級品種で果皮の色が濃く、タンニン（渋味）を多く含み何十年も熟成に耐えられる特性を持ち合わせています。味わいは酸味と渋味が程よいバランスで芳醇でスパイシーな香り（胡椒、カシスなど）を醸し出すのが特徴です。
2003年のシャトーヴェルディニャンは、非常に温暖な当たり年に収穫されたぶどうで醸造されており、成熟したフルーツの風味が際立っています。ボルドーの他のメドック産ワインと比べても品質が高く、しっかりとした構造を持っていると評されています。
十分に飲み頃を迎えており、果実味とスパイシーな香りが見事に調和し、飲みごたえのあるワインとして好まれることが多いです。評価としては、90点前後（Wine Spectatorなど）を得ています。