ワインはお客様へお届けするまで当社のワインセラーに保管して品質管理に努めております。
下記、ご了承の上ご購入をお願いします。
- こちらの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し制作をさせていただきます。
- オールドビンテージの特性上、ワインによっては経年でラベル・ビン等に多少の汚れ・キズなどがあります。
- オールドヴィンテージでも新しいラベルに貼り替えられているものがあります。
- 数量に限りがありますのでご注文のタイミングによっては、在庫が無くなる場合があります。別銘柄の在庫がある場合はご提案いたします。
- ブショネやワインの味わいが思ったより違ったなどの理由、お客様都合の返品・交換はお受けできません。
ワインのご紹介
2001年 白ワイン オクセイ デュレス ルヴァル 辛口
果皮を使用せずブドウ果汁のみを使用して、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきり風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わいに仕上がるのが特徴です。
ワイン名：AUXEY DURESSES 1ER CRU LE VAL 2001
ワイン種別：白ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス ブルゴーニュ地方 オクセイデュレス地区
ブドウ品種：シャルドネ100％
生産者：ルーデュモン
フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方オクセイデュレス地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】
ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
フランス在住のワイン醸造家・仲田晃司氏がフランス各地を回ってヴィンテージの飲み頃の瓶詰め古酒ワインを選んで生産者から仕入れた当年のワインを独自に長期貯蔵・熟成して自社ブランドとして提供しています。
仲田氏のワイン造りを特徴は、まさしく職人的で細部まで徹底的にこだわってワイン造りにのめりこみ、仕込むワインの育ってきた環境（場所・気候・土壌）や個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げるところです。
ワイン醸造家・仲田晃司氏
～プロフィール～
平成7年：学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに魅了され、ワイン醸造の夢をいだいてに単身フランスへ渡る。現地でフランス語を習得しながらフランス各地の醸造家の門を叩いて修行を積み重ねる。
平成14年：ブルゴーニュ地方で自社ブランドであるルー・デュモンを設立。
平成20年８月：ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴ（醸造所）を取得
2001年 白ワイン ムーラン トゥーシェ コトー デュ レイヨン 甘口
糖度の高い果汁から造られる極甘口のワインです。
ワイン初心者の方や甘口の白ワインが好きな方への贈り物におすすめです。
ワイン名：MOULIN TOUCHAIS COTEAUX DU LAYON 2001
ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン
容量：750ml
産地：フランス ロワール地方 コトーデュレイヨン地区
ブドウ品種：シュナンブラン100％
生産者：ムーラン トゥーシェ
フランスの白ワインの名産地に数えられるロワール地方コートデュレイヨン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】
栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
2001年 赤ワイン シャトー フェラン ラルティグ 辛口
タンニン（渋味）はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかでほどよい味わいに仕上がるのが特徴です。
飲みやすい辛口の赤ワインがお好きな方、ワインを普段よくお飲みになる方への贈り物におすすめです。
ワイン名：CHATEAU FERRAND LARTIGUE 2001
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス ボルドー地方 サンテミリオン地区AOC
ブドウ品種：メルロー80％ カベルネフラン15％ カベルネソーヴィニョン5％
生産者：シャトー フェラン ラルティグ
フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方サンテミリオン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】
ブドウ品種のメルロー主体として甘い香りで、ジャムや熟したプラムのような風味を醸し出し 、タンニン（渋味）はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかで飲みやすいワインに仕上がるのが特徴です。
2001年 赤ワイン ポティネ アンポー モンテリ 辛口
色が薄く淡い色のワインで、酸味は強めですが、渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。
比較的飲みやすい辛口の赤ワインをご希望の場合におすすめです。
ワイン名：POTINET AMPEAU MONTHELIE 2001
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス ブルゴーニュ地方 コート ド ボーヌ 地区 モンテリ
ブドウ品種：ピノノワール100％
生産者：ポティネ アンポー
フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方コート ド ボーヌ地区モンテリで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】
ブドウ品種のピノノワールはフランスのブルゴーニュ地方で栽培されており、ブルゴーニュ赤ワインのブドウ品種の王様と称されています。ブドウの果皮や色が薄く淡い色のワインになります。酸味は強めですが、タンニンによる渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。
ヴィーニャ ワイングラス
サイズ：217 X 82mm 口経：57mm
容量：404ml
生産国：ドイツ
メーカー：SCHOTT ZWIESEL
素材：トリタン クリスタル
19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル社（ SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritan®トリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】
- メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
- グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
- 白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
- 飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。
