ワインはお客様へお届けするまで当社のワインセラーに保管して品質管理に努めております。
下記、ご了承の上ご購入をお願いします。

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• オールドビンテージの特性上、ワインによっては経年でラベル・ビン等に多少の汚れ・キズなどがあります。
• オールドヴィンテージでも新しいラベルに貼り替えられているものがあります。
• 数量に限りがありますのでご注文のタイミングによっては、在庫が無くなる場合があります。別銘柄の在庫がある場合はご提案いたします。
• ブショネやワインの味わいが思ったより違ったなどの理由、お客様都合の返品・交換はお受けできません。

ワインのご紹介

1999年 赤ワイン ルー デュモン コトー ブルギニヨン 辛口

酸味は強めですが、渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。
比較的飲みやすい辛口の赤ワインをご希望の場合におすすめです。

ワイン名：LOU DUMONT COTEAUX BOURGUIGNONS 1999
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ブルゴーニュ地方
ブドウ品種：ピノノワール75％ ガメイ25％
生産者：ルー デュモン

フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
ブルゴーニュ地方全体で生産された1999年のヴィンテージ古酒をブレンドして熟成されています。
フランスのワイン醸造家・仲田晃司氏がフランス各地を回ってヴィンテージの飲み頃の古酒ワインを選んで生産者から仕入れた当年のヴィンテージを独自に長期貯蔵・熟成して自社ブランドとして提供しています。
特に以下の地域で栽培されたブドウが多く使われています。
これらの地域からのぶどうは、ブルゴーニュの多様な地域の土壌や気候の特徴を持ち寄り、ブレンドされたワインにに独自の風味を与えておりバランスの取れたフレーバーが特徴的です。

• セーヌ エ ロワール（Serein et Royaux）
  この地域はブルゴーニュの北部に位置し、品質の高いぶどうが収穫されることで知られています。セーヌ エ ロワール地域の気候はワインの成長に適しており、フルーティーでバランスの取れたワインが生まれます。
• ブルゴーニュ オート コート（Bourgogne Hautes-Cotes）
  ブルゴーニュの南部に広がるこの地域では、冷涼な気候が特徴で、ワインの成熟がゆっくりと進むため、フレッシュで芳醇なワインが生まれます。
• ブルゴーニュ中央部・南部
  ピノ・ノワールやガメイなど赤ワイン用のブドウが多く栽培されています。
• シャロネーズ（Chalonnais）
  シャルドネやピノ・ノワールなどが栽培されており、地域の特性がワインに反映されます。

1999年 白ワイン ドゥメセ メルキュレイ 辛口

果皮を使用せずブドウ果汁のみを使用して、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきり風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わいに仕上がるのが特徴です。

ワイン名：DEMESSEY MERCUREY 1999
ワイン種別：白ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ブルゴーニュ地方 コート ド ボーヌ 地区 メルキュレイ
ブドウ品種：シャルドネ100％
生産者：ドゥメセ

フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方 コート ド ボーヌ/メルキュレイ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
柑橘系やハーブのような軽やかな香りで、酸味があり、心地よい飲み口に仕上がるのが特徴です。

1999年 白ワイン コート デュ レイヨン ボーリュー 甘口

糖度の高い果汁から造られる極甘口のワインです。
ワイン初心者の方や甘口の白ワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：ワイン名：COTEAUX DU LAYON BEAULIEU 1999
ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン
容量：750ml
産地：フランス　ロワール地方 コトーデュレイヨン地区
ブドウ品種：シュナンブラン100％
生産者：ドメーヌ ダンビノ

フランスの白ワインの名産地に数えられるロワール地方コートデュレイヨン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。

1999年 赤ワイン シャトー カントメルル 辛口

タンニン（渋味）を多く含み、香りも味も濃く、渋味の強いワインに仕上がるのが特徴です。
ワインを普段よくお飲みになる方、辛口のワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：CHATEAU CANTEMERLE 1999
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　オーメドック地区AOC
ブドウ品種：カベルネソーヴィニョン52％ メルロー40％ プティヴェルド5% カベルネフラン3％
生産者：シャトー カントメルル

フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方オーメドック地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
主な品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンはブドウ品種の王様と称されています。高級品種で果皮の色が濃く、タンニン（渋味）を多く含み何十年も熟成に耐えられる特性を持ち合わせています。味わいは酸味と渋味が程よいバランスで芳醇でスパイシーな香り（胡椒、カシスなど）を醸し出すのが特徴です。