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ワインのご紹介

1996年 白ワイン ジャニエール キュヴェ クロ サン ジャック 辛口

渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきり風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わいに仕上がるのが特徴です。

ワイン名：DOMAINE GIGOU JASNIERES CUVEE CLOS SAINT JACQUES 1996
ワイン種別：白ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ロワール地方
ブドウ品種：シュナンブラン100％
生産者：ドメーヌ ド ラ シャリエール

フランスの白ワインの名産地に数えられるロワール地方で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のシュナンブランは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。

1996年 赤ワイン シャトー オー ベルジェイ 辛口

タンニン（渋味）を多く含み、香りも味も濃く、渋味の強いワインに仕上がるのが特徴です。
ワインを普段よくお飲みになる方、辛口のワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：CHATEAU HAUT-BERGEY 1996
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　グラーヴ地区AOC
ブドウ品種：カベルネソーヴィニョン60％ メルロー40％
生産者：ポール ガルサン

フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方グラーヴ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
主な品種であるカベルネ ソーヴィニヨンは高級品種で果皮の色が濃く、タンニン（渋味）を多く含み何十年も熟成に耐えられる特性を持ち合わせています。味わいは酸味と渋味が程よいバランスで芳醇でスパイシーな香り（胡椒、カシスなど）を醸し出すのが特徴です。

1996年 赤ワイン ロベール アンポー サヴィニ レ ボーヌ 辛口

色が薄く淡い色のワインで、酸味は強めですが、渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。
比較的飲みやすい辛口の赤ワインをご希望の場合におすすめです。

ワイン名：ROBERT AMPEAU SAVIGNY LES BEAUNE 1996
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ブルゴーニュ地方　サヴィニ レ ボーヌ地区
ブドウ品種：ピノノワール100％
生産者：ロベール アンポー

フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サヴィニ レ ボーヌ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のピノノワールはフランスのブルゴーニュ地方で栽培されており、ブルゴーニュ赤ワインのブドウ品種の王様と称されています。ブドウの果皮や色が薄く淡い色のワインになります。酸味は強めですが、タンニンによる渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。