ワインはお客様へお届けするまで当社のワインセラーに保管して品質管理に努めております。
下記、ご了承の上ご購入をお願いします。

• こちらの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し制作をさせていただきます。
• オールドビンテージの特性上、ワインによっては経年でラベル・ビン等に多少の汚れ・キズなどがあります。
• オールドヴィンテージでも新しいラベルに貼り替えられているものがあります。
• 数量に限りがありますのでご注文のタイミングによっては、在庫が無くなる場合があります。別銘柄の在庫がある場合はご提案いたします。
• ブショネやワインの味わいが思ったより違ったなどの理由、お客様都合の返品・交換はお受けできません。

ワインの紹介

1978年 赤ワイン テュヌヴァン カルヴェ モーリー 甘口

アルコール度数を上げて発酵を止めてから天然のブドウの甘味を残して熟成されていますので保存性が高く味わいも安定しています。
ワイン初心者の方や甘口の赤ワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：THUNEVIN CALVET MAURY 1978
ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し
容量：750ml
産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　モーリー地区AOC
ブドウ品種：グルナッシュ100％
生産者：ジャン リュック テュヌヴァン

南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。

【ワインの特徴】
こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。

1978年 白ワイン シャトー デュ ブルイユ コトーデュレイヨン 甘口

ワイン初心者の方や甘口の白ワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：CHATEAU DU BREUIL COTEAUX DU LAYON 1978
ワイン種別：白ワイン（甘口 / 貴腐ワイン）
容量：750ml
産地：フランス　ロワール地方 コトーデュレイヨン
ブドウ品種：シュナンブラン100％
生産者：シャトー デュ ブルイユ

こちらのヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインとなります。
シャトー デュ ブルイユ コトーデュレイヨンは、白ワインの名産地に数えられるロワール地方で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインの1つです。

【貴腐ワインとは】
栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分をなくして果汁を凝縮させます。その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
カリンやハチミツを思わせる甘美な優しい味わいです。

1978年 赤ワイン シャトー クロワゼ バージュ 辛口

ワイン名：CHATEAU CROIZET-BAGES 1978
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　メドック地区　ポイヤック
格付け：メドック格付け第5級（1855年）
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体、メルロ、カベルネ・フラン
生産者：シャトー クロワゼ バージュ

フランス・ボルドー左岸、銘醸地ポイヤックに位置する格付け第5級シャトー。
力強さと気品を兼ね備えたクラシックなスタイルで知られ、長期熟成に耐える堅牢な骨格を持つワインを生み出しています。
1978年のボルドーは冷涼で雨の影響を受けた年とされ、収量は控えめでした。今となっては数少ない貴重なヴィンテージです。

【ワインの特徴】
本来はドライチェリーや赤系果実、杉、湿った土、ほのかなスパイスのニュアンスが重なり合う、端正でクラシックな味わいでしっかりとした骨格を持つフルボディタイプですが、長期熟成によりタンニンは穏やかに溶け込み、現在はなめらかで落ち着いた飲み心地へと変化していくのが特徴として表れます。

ヴィーニャ ワイングラス

サイズ：217 X 82mm 口経：57mm
容量：404ml
生産国：ドイツ
メーカー：SCHOTT ZWIESEL
素材：トリタン クリスタル

19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル社（ SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritan®トリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。

【おすすめする理由】

• メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
• グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引き出せるようになっています。
• 白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
• 飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。