1978年 生まれ年ワイン 名前入り彫刻のお酒【木箱入】昭和53年
1978年 生まれ年ワイン 名前入り彫刻のお酒【木箱入】昭和53年
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- 数量に限りがありますのでご注文のタイミングによっては、在庫が無くなる場合があります。別銘柄の在庫がある場合はご提案いたします。
- ブショネやワインの味わいが思ったより違ったなどの理由、お客様都合の返品・交換はお受けできません。
ワインの紹介
1978年 白ワイン シャトー デュ ブルイユ コトーデュレイヨン（甘口）
ワイン初心者の方や甘口の白ワインが好きな方への贈り物におすすめです。
ワイン名：Chateau du Breuil Coteaux du Layon 1978
ワイン種別：白ワイン（甘口 / 貴腐ワイン）
容量：750ml
産地：フランス ロワール地方 コトーデュレイヨン
ブドウ品種：シュナンブラン100％
生産者：シャトー デュ ブルイユ
こちらのヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインとなります。
シャトー デュ ブルイユ コトーデュレイヨンは、白ワインの名産地に数えられるロワール地方で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインの1つです。
【貴腐ワインとは】
栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分をなくして果汁を凝縮させます。その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
カリンやハチミツを思わせる甘美な優しい味わいです。
1978年 赤ワイン モーリー 甘口
アルコール度数を上げて発酵を止めてから天然のブドウの甘味を残して熟成されていますので保存性が高く味わいも安定しています。
ワイン初心者の方や甘口の赤ワインが好きな方への贈り物におすすめです。
ワイン名：MAURY 1978
ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し
容量：750ml
産地：フランス ラングドック＝ルーション地方 モーリー地区AOC
ブドウ品種：グルナッシュ100％
生産者：ラルシヴィスト モーリー
南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】
こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
1978年 赤ワイン シャトーフォンバデ 辛口
酸味は強めですが、タンニンによる渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。
辛口の赤ワインがお好きな方へおすすめです。
ワイン名：CHATEAU FONBADET 1978
ワイン種別：赤ワイン（辛口）蔵出し
容量：750ml
産地：フランス ボルドー地方 ポイヤック地区
ブドウ品種：カベルネソーヴィニョン60％、メルロー20％、カベルネフラン15％、プティベルド・マルベック5％
生産者：Domaine Pierre Peyronie
ご提供のヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインとなります。
シャトーフォンバデは、フランスワインの名産地に数えられるボトル地方ポイヤック地区で生まれました。フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインの1つです。
【ワインの特徴】
主なブドウ品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンはフランスのボルドー地方で栽培され、赤ワインぶどう品種の王様と称されています。高級品種で果皮の色が濃く、タンニン（渋味）を多く含み何十年も熟成に耐えられる特性を持ち合わせています。味わいは酸味と渋味が程よいバランスで芳醇でスパイシーな香り（胡椒、カシスなど）を醸し出すのが特徴です。
