1974年 生まれ年ワイン 名前入り彫刻のお酒【木箱入】昭和49年
1974年 生まれ年ワイン 名前入り彫刻のお酒【木箱入】昭和49年
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ワインはお客様へお届けするまで当社のワインセラーに保管して品質管理に努めております。
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- オールドヴィンテージでも新しいラベルに貼り替えられているものがあります。
- 数量に限りがありますのでご注文のタイミングによっては、在庫が無くなる場合があります。別銘柄の在庫がある場合はご提案いたします。
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ワインのご紹介
1974年 赤ワイン ラルシヴィスト リヴザルト 甘口
アルコール度数を上げて発酵を止めてから天然のブドウの甘味を残して熟成されていますので保存性が高く味わいも安定しています。
ワイン初心者の方や甘口の赤ワインが好きな方への贈り物におすすめです。
ワイン名：l'Archiviste RIVESALTES 1974
ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し
容量：750ml
産地：フランス ラングドック＝ルーション地方 リヴザルト地区AOC
ブドウ品種：グルナッシュ100％
生産者：ラルシヴィスト リヴザルト
南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【ワインの特徴】
こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
1974年 白ワイン シャトー デュ ブルイユ コトーデュレイヨン 甘口
糖度の高い果汁から造られる極甘口のワインです。
ワイン初心者の方や甘口の白ワインが好きな方への贈り物におすすめです。
ワイン名：Chateau du Breuil Coteaux du Layon 1974
ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン
容量：750ml
産地：フランス ロワール地方 コトーデュレイヨン地区
ブドウ品種：シュナンブラン100％
生産者：シャトー デュ ブルイユ
フランスの白ワインの名産地に数えられるロワール地方コートデュレイヨン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】
栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
1974年 赤ワイン サルトリ レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ アマローネ 辛口
ワイン名：Sartori Recioto della Valpolicella Amarone 1974
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：イタリア ヴェネト州 ヴァルポリチェッラ地方
ブドウ品種：コルヴィーナ ロンディネッラ モリナーラ
生産者：サルトリ Sartori
1974年はヴェネト州において、天候が比較的安定した年とされており、このヴィンテージは非常に希少かつ貴重です。
アマローネの伝統的な製法であるアパッシメント（収穫後にブドウを乾燥させる工程）を経ているため、濃縮されたフレーバーと高いアルコール度数が特徴です。
【製法の特徴：アパッシメント】
収穫されたブドウを陰干しし、水分を飛ばして糖度と風味を濃縮させます。この工程により、フルボディで濃厚な味わいと、深みのあるアロマを備えたワインが生まれます。
【味わいのイメージ・特徴】
色調: 深みのあるガーネット色、熟成による琥珀がかったニュアンスが見られます。
香り: 熟したブラックチェリー、プラム、ドライフルーツ、チョコレート、スパイス、そしてわずかに土の香りが調和しています。
味わい: 濃厚で滑らかな口当たり。ドライフルーツやスパイスの風味が広がり、余韻は長く持続します。酸味とタンニンがバランスよく調和し、熟成による円熟味が感じられます。
【名門ワイナリー サルトリ】 サルトリ（Sartori di Verona）は、イタリアヴェネト州ヴェローナに本拠を構える名門ワイナリーで、1870年に創業されました。150年以上の歴史を持つ家族経営のワイナリーとして、ヴェネト州を代表するワインのひとつであるアマローネ（Amarone）やソアーヴェ（Soave）など、高品質なワインを生産しています。
