ワインはお客様へお届けするまで当社のワインセラーに保管して品質管理に努めております。
下記、ご了承の上ご購入をお願いします。

• オールドビンテージの特性上、ワインによっては経年でラベル・ビン等に多少の汚れ・キズなどがあります。
• オールドヴィンテージでも新しいラベルに貼り替えられているものがあります。
• 数量に限りがありますのでご注文のタイミングによっては、在庫が無くなる場合があります。別銘柄の在庫がある場合はご提案いたします。
• ブショネやワインの味わいが思ったより違ったなどの理由、お客様都合の返品・交換はお受けできません。

ワインの紹介

2017年 赤ワイン シャトーカントメルル（辛口）

タンニン（渋味）を多く含み、香りも味も濃く、渋味の強いワインに仕上がるのが特徴です。ワインを普段よくお飲みになる方、辛口のワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：Chateau Cantemerle 2017
ワイン品種：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス ボルドー地方　オーメドック地区
ブドウ品種：カベルネソービニョン52%、メルロー40%、プティヴェルド5%、カベルネフラン3%
アルコール度数：12.5％
各付け：第5級

こちらは、長期間熟成されて保存されたワインです。
主なブドウ品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンはフランスのボルドー地方で栽培され、赤ワインぶどう品種の王様と称されています。高級品種で果皮の色が濃く、タンニン（渋味）を多く含み何十年も熟成に耐えられる特性を持ち合わせています。味わいは酸味と渋味が程よいバランスで芳醇でスパイシーな香り（胡椒、カシスなど）を醸し出すのが特徴です。

2017年 白ワイン シャトー タルボ カイユ ブラン（辛口）

柑橘系やハーブをような軽やかな香りで、酸味があり、心地よい飲み口に仕上がるのが特徴です。
ワイン初心者の方や辛口の白ワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：CHATEAU TALBOT CAILLOU BLANC 2017
ワイン種別：白ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　サンジュリアン地区AOC
ブドウ品種：ソーヴィニョンブラン86%、セミヨン14%
生産者：シャトータルボ

ご提供のヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインとなります。
シャトー タルボ カイユ ブランは、フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方　サンジュリアン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインの1つです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のソーヴィニョンブランはさわやかな酸味とグレープフルーツのようなほろ苦い味わいで、柑橘系の香りにハーブや青草の風味がハーブのようなアロマが口の中で心地よく広がるイメージです。

2017年 赤ワイン ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ オーシャン ペルドリ（辛口）

酸味は強めですが、タンニンによる渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。
比較的飲みやすい辛口の赤ワインをご希望の場合におすすめです。

ワイン名：Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Champs Perdrix 2017
ワイン品種：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ブルゴーニュ地方　ニュイサンジョルジュ地区AOC　１級畑（オーシャン ペルドリ）
ブドウ品種：ピノノワール100％
生産者：シュヴィヨン シェゾー

こちらのヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインとなります。
生産者のシュヴィヨン シェゾーで造られるニュイサンジョルジュ オーシャン ペルドリは、フランスのブルゴーニュワインの名産地に数えられるニュイサンジョルジュ地区１級畑（オーシャン ペルドリ）で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインの1つです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のピノノワールはフランスのブルゴーニュ地方で栽培されており、ブルゴーニュ赤ワインのブドウ品種の王様と称されています。ブドウの果皮や色が薄く淡い色のワインになります。酸味は強めですが、タンニンによる渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。

【1級畑とは】
ブドウ品種のピノノワールは土地に応じて異なる香りや風味になりやすい品種でブルゴーニュ地方のブドウ畑は、畑の区画が細かく明確に大きく４つのカテゴリーにランク付けされています。
こちらのワインは１級（プルミエクリュ）に該当します。

1. 特級（グランクリュ）- Grand Cru
ヨーロッパ中世時代に学術の最高峰であった教会や修道院は、ブドウ畑を開墾しその生産技術を磨きました。グランクリュは、その時代に帰属していた歴史的かつ高い評価を受けているブドウ畑です。その畑の特定の区域でとれたブドウだけを使ったワインです。

2. １級（プルミエクリュ）- Premier Cru/1er Cru
プルミエクリュは、地質・地形・位置の良さで１級に格付けされたブドウ畑です。その畑の特定の区域でとれたブドウだけを使ったワインです。

3. AOC Communal
グランクリュ、プルミエクリュに属さない、良質なワインを造る村のブドウ畑です。同じ村の畑でとれたブドウを使ったワインです。

4. AOC Bourgogne
上記３つを除くブルゴーニュ広域の地域や限定された地域のブドウ畑です。

※ランクが高いから特に美味しい、低いから美味しく無いというわけではございませんのであくまで基準としてご理解下さい。