ワインはお客様へお届けするまで当社のワインセラーに保管して品質管理に努めております。
下記、ご了承の上ご購入をお願いします。
- オールドビンテージの特性上、ワインによっては経年でラベル・ビン等に多少の汚れ・キズなどがあります。
- オールドヴィンテージでも新しいラベルに貼り替えられているものがあります。
- 数量に限りがありますのでご注文のタイミングによっては、在庫が無くなる場合があります。別銘柄の在庫がある場合はご提案いたします。
- ブショネやワインの味わいが思ったより違ったなどの理由、お客様都合の返品・交換はお受けできません。
ワインのご紹介
1997年 赤ワイン シャトー ラ モレル 辛口
タンニン（渋味）を多く含み、香りも味も濃く、渋味の強いワインに仕上がるのが特徴です。
ワインを普段よくお飲みになる方、辛口のワインが好きな方への贈り物におすすめです。
ワイン名：Chateau Lamorere 1997
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス ボルドー地方 ムーリ地区AOC
ブドウ品種：カベルネソーヴィニョン75％ メルロー25％
生産者：シャトー ラ モレル
フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ムーリ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】
主な品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンはブドウ品種の王様と称されています。高級品種で果皮の色が濃く、タンニン（渋味）を多く含み何十年も熟成に耐えられる特性を持ち合わせています。味わいは酸味と渋味が程よいバランスで芳醇でスパイシーな香り（胡椒、カシスなど）を醸し出すのが特徴です。
1997年 白ワイン カーヴ プサン ヴーヴレイ 甘口
糖度の高い果汁から造られる極甘口のワインです。
ワイン初心者の方や甘口の白ワインが好きな方への贈り物におすすめです。
ワイン名：CAVE PUSSIN VOUVRAY 1997
ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン
容量：750ml
産地：フランス ロワール地方 ヴーヴレイ地区
ブドウ品種：シュナンブラン100％
生産者：カーヴ プサン
フランスの白ワインの名産地に数えられるロワール地方ヴーヴレイ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】
栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
1997年 白ワイン ルーデュモン ムルソー 辛口
果皮を使用せずブドウ果汁のみを使用して、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきり風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わいに仕上がるのが特徴です。
ワイン名：MEURSAULT LEA SELECTION 1997
ワイン種別：白ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス ブルゴーニュ地方 ムルソー地区
ブドウ品種：シャルドネ100％
生産者：ルーデュモン
フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方ムルソー地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】
ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
現地フランス在住のワイン醸造家・仲田晃司氏がフランス各地を回ってヴィンテージの飲み頃の瓶詰め古酒ワインを選んで生産者から仕入れた1997年ものを独自に長期貯蔵・熟成して自社ブランドとして提供しています。
仲田氏のワイン造りを特徴は、まさしく職人的で細部まで徹底的にこだわってワイン造りにのめりこみ、仕込むワインの育ってきた環境（場所・気候・土壌）や個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げるところです。
ワイン醸造家・仲田晃司氏
～プロフィール～
平成7年：学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに魅了され、ワイン醸造の夢をいだいてに単身フランスへ渡る。現地でフランス語を習得しながらフランス各地の醸造家の門を叩いて修行を積み重ねる。
平成14年：ブルゴーニュ地方で自社ブランドであるルー・デュモンを設立。
平成20年８月：ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴ（醸造所）を取得
1997年 赤ワイン ポティネ アンポー ヴォルネイ クロ デ シェヌ 辛口
色が薄く淡い色のワインで、酸味は強めですが、渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。
比較的飲みやすい辛口の赤ワインをご希望の場合におすすめです。
ワイン名：POTINET AMPEAU VOLNAY CLOS DES CHENES 1997
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス ブルゴーニュ地方 ヴォルネイ地区
ブドウ品種：ピノノワール100％
生産者：ドメーヌ ポティネ アンポー
フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方ヴォルネイ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】
ブドウ品種のピノノワールはフランスのブルゴーニュ地方で栽培されており、ブルゴーニュ赤ワインのブドウ品種の王様と称されています。ブドウの果皮や色が薄く淡い色のワインになります。酸味は強めですが、タンニンによる渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。
1997年 白ワイン シャトー リューセック 甘口
糖度の高い果汁から造られる極甘口のワインです。
ワイン初心者の方や甘口の白ワインが好きな方への贈り物におすすめです。
ワイン名：CHATEAU RIEUSSEC 1997
ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン
容量：750ml
産地：フランス ボルドー地方 ソーテルヌ地区AOC
ブドウ品種：セミヨン92％ ソーヴィニョンブラン6％ ミュスカデル2％
生産者：エリック コレール
フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区AOCで生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】
栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
