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ワインのご紹介

1993年 白ワイン ルーデュモン サヴィニ レ ボーヌ 辛口

さわやかな酸味と柑橘類や青りんご、洋梨などのフルーツの風味が感じられます。軽快な口当たりのワインで熟成させることで、より複雑な味わいに仕上がるのが特徴で、飲みやすい白ワインをご希望の場合におすすめです。

ワイン名：Lou Dumont Savigny Les Beaune 1993
ワイン種別：白ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ブルゴーニュ地方　サヴィニー レ ボーヌ地区
ブドウ品種：ピノブラン100％
生産者： ルーデュモン

フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サヴィニー レ ボーヌ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のピノブランはさわやかな酸味と柑橘類や青りんご、洋梨などのフルーツの風味が感じられます。軽快な口当たりのワインで熟成させることで、バニラやトーストの風味が加わり、より複雑な味わいに仕上がります。また、軽めのボディであるため、飲みやすく、食事との相性もよく、特に魚介類やサラダ、チーズなどの軽い料理と相性が良いとされています。

フランス在住のワイン醸造家・仲田晃司氏がフランス各地を回ってヴィンテージの飲み頃の瓶詰め古酒ワインを選んで生産者から仕入れた当年のヴィンテージものを独自に長期貯蔵・熟成して自社ブランドとして提供しています。
仲田氏のワイン造りの特徴は、まさしく職人的で細部まで徹底的にこだわってワイン造りにのめりこみ、仕込むワインの育ってきた環境（場所・気候・土壌）や個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げるところです。

1993年 赤ワイン シャトー クーヴァン 辛口

タンニン（渋味）を多く含み、香りも味も濃く、渋味の強いワインに仕上がるのが特徴です。
ワインを普段よくお飲みになる方、辛口のワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：CHATEAU LE COUVENT 1993
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　サンテミリオン地区AOC
ブドウ品種：カベルネソーヴィニョン カベルネフラン メルロー
生産者：シャトー クーヴァン

フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方サンテミリオン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
主な品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンはブドウ品種の王様と称されています。高級品種で果皮の色が濃く、タンニン（渋味）を多く含み何十年も熟成に耐えられる特性を持ち合わせています。味わいは酸味と渋味が程よいバランスで芳醇でスパイシーな香り（胡椒、カシスなど）を醸し出すのが特徴です。

1993年 赤ワイン ロベールアンポー サヴィニー レ ボーヌ 辛口

タンニン（渋味）はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかでほどよい味わいに仕上がるのが特徴です。
飲みやすい辛口の赤ワインがお好きな方、ワインを普段よくお飲みになる方への贈り物におすすめです。

ワイン名：Robert Ampeau Savingny-les-Beaune 1993
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ブルゴーニュ地方　サヴィニー レ ボーヌ地区
ブドウ品種：ピノノワール100％
生産者：ロベールアンポー　

フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サヴィニー レ ボーヌ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のピノノワールはフランスのブルゴーニュ地方で栽培されており、ブルゴーニュ赤ワインのブドウ品種の王様と称されています。ブドウの果皮や色が薄く淡い色のワインになります。酸味は強めですが、タンニンによる渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。

1993年 赤ワイン シャトー タルボ 辛口

タンニン（渋味）を多く含み、香りも味も濃く、渋味の強いワインに仕上がるのが特徴です。
ワインを普段よくお飲みになる方、辛口のワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：CHATEAU TALBOT 1993
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　サンジュリアン地区AOC
ブドウ品種：カベルネソーヴィニョン66％ メルロー26％ プティヴェルド5％ カベルネフラン3%
生産者：シャトータルボ
格付：メドック4級　

フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方サンジュリアン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
主な品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンはブドウ品種の王様と称されています。高級品種で果皮の色が濃く、タンニン（渋味）を多く含み何十年も熟成に耐えられる特性を持ち合わせています。味わいは酸味と渋味が程よいバランスで芳醇でスパイシーな香り（胡椒、カシスなど）を醸し出すのが特徴です。

ワイングラス

日本産
口径：57mm×高さ210mm ･最大幅77mm
容量：330ml
製造元：東洋佐々木ガラス

美しいフォルムが生み出す高級感とボリューム感があります。
メーカー独自の技術で口部強化をされて割れにくい仕様となっています。
【おすすめする理由】
明治時代より長い歴史のあるグラスメーカー・東洋佐々木ガラスのワイングラスです。昭和42年に日本で初めて口部強化グラスを開発・生産を開始し様々な技術を開発しながら現在に至っています。
HS（ハードストロング）のブランドで安全性・耐久性を重視し実用性に優れた強化グラス仕様のメイドインジャパンのワイングラスを製造しています。
贈り物のご成功のためにこちらのワイングラスを厳選いたしました。