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ワインのご紹介

1983年 白ワイン シャトー デュ ブルイユ コート デュ レイヨン 甘口

糖度の高い果汁から造られる極甘口のワインです。
ワイン初心者の方や甘口の白ワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：CHATEAU DU BREUIL COTEAUX DU LAYON 1983
ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン
容量：750ml
産地：フランス　ロワール地方 コトーデュレイヨン地区
ブドウ品種：シュナンブラン100％
生産者：シャトー デュ ブルイユ

フランスの白ワインの名産地に数えられるロワール地方コートデュレイヨン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のシュナンブランは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。

1983年 赤ワイン ピエールブーレ ジュヴレ シャンベルタン（辛口）

色が薄く淡い色のワインで、酸味は強めですが、渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。
比較的飲みやすい辛口の赤ワインをご希望の場合におすすめです。

ワイン名：PIEREE BOUREE GEVERY CHAMBERTIN 1983
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ブルゴーニュ地方　ジュヴレシャンベルタン地区
ブドウ品種：ピノノワール100％
生産者：ピエール ブーレ　

フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方ジュヴレシャンベルタン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のピノノワールはフランスのブルゴーニュ地方で栽培されており、ブルゴーニュ赤ワインのブドウ品種の王様と称されています。ブドウの果皮や色が薄く淡い色のワインになります。酸味は強めですが、タンニンによる渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。

1983年 赤ワイン シャトー フォリー ド スシャール 辛口

タンニン（渋味）はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかでほどよい味わいに仕上がるのが特徴です。
飲みやすい辛口の赤ワインがお好きな方、ワインを普段よくお飲みになる方への贈り物におすすめです。

ワイン名：Chateau Faurie de Souchard 1983
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス　ボルドー地方　サンテミリオン地区AOC
ブドウ品種：メルロー65％ カベルネフラン26％ カベルネソーヴィニョン9％
生産者：シャトー フォリー ド スシャール

フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方サンテミリオン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のメルロー主体として甘い香りで、ジャムや熟したプラムのような風味を醸し出し 、タンニン（渋味）はそれほど強くなく酸味、口当たりもなめらかで飲みやすいワインに仕上がるのが特徴です。

1983年 赤ワイン リヴザルト リヴェイラック （甘口）

アルコール度数を上げて発酵を止めてから天然のブドウの甘味を残して熟成されていますので保存性が高く味わいも安定しています。
ワイン初心者の方や甘口の赤ワインが好きな方への贈り物におすすめです。

ワイン名：Rivesalts Riveyrac 1983
ワイン種別：赤ワイン（甘口）蔵出し
容量：750ml
産地：フランス　ラングドック＝ルーション地方　リヴザルト地区AOC
ブドウ品種：グルナッシュ100％
生産者：リヴザルト リヴェイラック　

南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。
こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。

【ワインの特徴】
こちらは蔵出しワインです。
それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。

似顔絵作家

伊藤コージさん

昭和61年からイラストレーターとして活動。似顔絵関連の受賞多数。

• 昭和61年
  フリーのイラストレーターとして活躍。広告の平面媒体のためイラストを展開。
• 平成15年
  週刊朝日 山藤章二の似顔絵塾に投稿開始
  阪神タイガーズの応援キャンペーン似顔絵コンテスト金賞受賞
  アルビレックス新潟 選手似顔絵で優秀賞受賞
• 平成16年
  名古屋ドーム 中日ドラゴンズ似顔絵コンテスト最優秀賞受賞
  アルビレックス新潟 選手似顔絵で優秀賞受賞
• 平成17年
  阪神タイガーズの応援キャンペーン似顔絵公募で最優秀賞受賞
  よみうりテレビ「顔宣」入選
• 平成17年
  よみうりテレビ「顔宣」入選