ワインはお客様へお届けするまで当社のワインセラーに保管して品質管理に努めております。
下記、ご了承の上ご購入をお願いします。
- オールドビンテージの特性上、ワインによっては経年でラベル・ビン等に多少の汚れ・キズなどがあります。
- オールドヴィンテージでも新しいラベルに貼り替えられているものがあります。
- 数量に限りがありますのでご注文のタイミングによっては、在庫が無くなる場合があります。別銘柄の在庫がある場合はご提案いたします。
- ブショネやワインの味わいが思ったより違ったなどの理由、お客様都合の返品・交換はお受けできません。
酸味は強めですが、渋味がとても少なくやや軽めの味わいに仕上がるのが特徴です。
比較的飲みやすい辛口の赤ワインをご希望の場合におすすめです。
ワイン名：Lu Dumont Morey-Saint-Denis 2014
ワイン品種：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：フランス ブルゴーニュ地方 コート ド ニュイ地区モレサンドニ村
ブドウ品種：ピノノワール100％
生産者：ルーデュモン
こちらの西暦のヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインです。
フランス在住のワイン醸造家・仲田晃司氏がフランス各地を回ってヴィンテージの飲み頃の瓶詰め古酒ワインを選んで生産者から仕入れた2014年ものを独自に長期貯蔵・熟成して自社ブランドとして提供しています。
仲田氏のワイン造りを特徴は、まさしく職人的で細部まで徹底的にこだわってワイン造りにのめりこみ、仕込むワインの育ってきた環境（場所・気候・土壌）や個性を研究し尽くした上で、樽の選定や熟成方法を駆使してワインを磨き上げるところです。
フランスのブルゴーニュの神様と呼ばれる醸造家・故アンリ・ジャイエ氏より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との影響を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天地人」のラベルが生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になりたい」という理念で現在でもワインを造り続けています。 現在ルーデュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴ（醸造所）を取得しました。
ワイン醸造家・仲田晃司氏
～プロフィール～
1995年：学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに魅了され、ワイン醸造の夢をいだいてに単身フランスへ渡る。現地でフランス語を習得しながらフランス各地の醸造家の門を叩いて修行を積み重ねる。
2002年：ブルゴーニュ地方で自社ブランドであるルー・デュモンを設立。
2008年８月：ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴ（醸造所）を取得。
糖度の高い果汁から造られる極甘口のワインです。
ワイン初心者の方や甘口の白ワインが好きな方への贈り物におすすめです。
ワイン名：Chateau Doisy Daene 2014
ワイン種別：白ワイン（甘口 / 貴腐ワイン）
産地：フランス ボルドー地方 ソーテルヌ地区
ブドウ品種：セミヨン80％、ソーヴィニヨンブラン20％
ご提供のヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインとなります。
シャトードワジデーヌは、フランスの白ワイン（貴腐ワイン）の名産地に数えられるボルドー地方ソーテルヌ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインの1つです。
【貴腐ワインとは】
栽培の過程でぶどうの果皮を侵食する貴腐菌を増やします。貴腐菌によりぶどうからは水分が失われて果汁が凝縮することにより非常に糖度が高くなる果汁から造られる甘口のワインです。貴腐菌はワイン熟成の段階で消滅します。
タンニン（渋味）を多く含み、香りも味も濃く、渋味の強いワインに仕上がるのが特徴です。ワインを普段よくお飲みになる方、辛口のワインが好きな方への贈り物におすすめです。
ワイン名：DOMAINE DE CHEVALIER 2014
ワイン種別：赤ワイン（辛口）
容量：750ml
産地：ブランス ボルドー地方 ペサックレオニャン地区AOC
ブドウ品種:ブドウ品種:●●％、●●％、●カベルネソーヴィニョン65％、メルロー30％、カベルネフラン5％
こちらは、長期間熟成されて保存されたワインです。
ドメーヌ ド シェバリエは、フランスワインの名産地に数えられるボルドー地方ペサックレオニャン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインの1つです。
【ワインの特徴】
主なブドウ品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンはフランスのボルドー地方で栽培され、赤ワインぶどう品種の王様と称されています。高級品種で果皮の色が濃く、タンニン（渋味）を多く含み何十年も熟成に耐えられる特性を持ち合わせています。味わいは酸味と渋味が程よいバランスで芳醇でスパイシーな香り（胡椒、カシスなど）を醸し出すのが特徴です。
